公司董事长杨明斌先生，于1986年从军队转业到地方后，一直从事餐饮服务行业。

原公司重庆市斌莘物资有限公司于1996年成立，2004年更名为重庆市延生饮食服务有限公司。公司主要从事军事院校、地方高校、企事业单位、医院等食堂团餐经营服务，经过20多年的锤炼，建立了配套的管理制度和完善的管理措施，打造了一支经验丰富的管理团队和过硬的专业技术人才队伍，以优质的服务、良好的信誉赢得了业界的广泛好评。

 公司始终坚持以人为本、服务至上，依法经营、诚实守信，科学管理、运行高效，搭配合理、营养全面，严格把控、确保安全的经营理念，扎实做好餐饮服务保障工作，获得“质量管理、食品安全管理、环境管理、职业健康管理、HACCP”等体系认证，为“中国饭店协会团餐专业委员会”、“中国企业评价协会”会员单位，获得“中国团餐优秀企业”、“重庆市高校伙食工作优秀餐饮服务企业”、“重庆市高校伙食工作先进企业”、“食品安全示范单位”、“先进食堂”等优秀荣誉，经中国企业评价协会评定 为“信用等级AAA级”，公司以管理规范、服务意识较高，得到各合作单位充分肯定，受到就餐人员的普遍好评。

始终坚持以人为本、服务至上，依法经营、诚实守信，科学管理、运行高效，搭配合理、营养全面，严格把控、确保安全的经营理念

以优质的服务及至高的满意度为目标

坚决服从校方的监督与考核，落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法律法规及规章制度的规定，建立和完善配套规章制度，确保食品安全和食堂环境卫生，在饭菜合格率、卫生消杀达标率、安全零事故上达到100%，服务满意度达到85%以上， 在经营中做到明码标价，售卖价格低于周边市场价格，纯利润控制在总营业额的5％以内。